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彩椒黑木耳的做法步骤

1.黑木耳提前泡发。

2.彩椒洗干净。

3.杏鲍菇洗干净。

4.泡发好的黑木耳入锅焯水。

5.彩椒切成块儿。

6.杏鲍菇切成片。

7.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

8.起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

9.再起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒。

10.杏鲍菇入锅炒。

11.加盐、味精炒。

12.彩椒入锅炒。

13.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

此菜不宜添加色重味重的调味品。